Blogi

Juomien tehokas viilennys grillimittarin avulla

Huoneenlämpöä, eli noin 20 celcius-astetta, pidetään usein punaviinille sopivana lämpötilana. Sen sijaan valkoviinit halutaan yleensä poikkeuksetta juoda viilennettyinä, noin kymmenenasteisina. Kuitenkin, yleensä tavallisia punaviinejäkin tulisi viilentää muutaman asteen. Mutta miksi?

Olen kuullut kaksi selitystä. Ensimmäisen kuulin entiseltä espanjan opettajaltani; hänen mukaansa Espanjassa huoneen lämpötila on matalampi kuin Suomessa. Toisen selityksen mukaan ennen asunnot (Suomessakin) olivat viileämpiä, eli huoneenlämpötila ei tarkoita nykyaikaisten huoneiden sisälämpötilaa.

En tiedä, onko näissä selityksissä perää mutta koska Alkon sivuillakin suositeltiin punaviineille kevyttä viilennystä, päätin viilentää pulloni 17-asteiseksi.

Viininä toimi eräänä kesälauantai-iltana tavallinen alahyllyltä poimittu punaviinipullo ja lämpömittarina käytin Enegian grillimittaria. Aiemmin tänä kesänä Enegialla ollaan testattu samaista mittaria energiatehokkaan paljun– ja saunan lämmityksen apuna, joten halusin testata, kuinka mittari toimii viilennettäessä.

Testihetkellä lämpötila oli sisällä kesäiset 29 astetta, joten viiniä sai tällä kertaa viilentää useamman asteen. Viilennysprosessi oli helppo: viinipullo auki, mittarista Bluetooth-ominaisuudella puhelimeen yhteys, tavoitelämpötilan asettaminen, mittari pulloon ja pullo jääkaappiin. Tämän jälkeen ei tarvinnut kuin odotella. Puhelimeni hälytti, kun viini saavutti seitsemäntoista asteen lämpötilan.

Pidin mittaria erittäin kätevänä viinin viilennyksessä, koska on oikeasti vaikea tietää, milloin optimaalinen lämpötila on saavutettu. Mittarin avulla viilennys tapahtui tehokkaasti, ja juomaa pääsi nauttimaan juuri oikean lämpöisenä. Mittarin avulla on myös helppo mitata, mikäli juoman lämpötila meinaa nousta optimaalisen yläpuolelle, mikä on ainakin tänä kesänä ihan hyödyllinen ominaisuus.

Lue seuraavaksi

Millä työkaluilla sinä voit
säästää energiaasi?

Ota yhteyttä asiantuntijaamme

Tai lue lisää palveluistamme:

Energiamarkkinat Energiatehokkuus Enerkey